रेशम के थानों और सिलाई मशीन वाला कपड़े का स्टॉल, मिट्टी का मॉडल

वियतनाम में शॉपिंग: बाज़ार, गेट और टैग पर लिखी क़ीमत

छोटा जवाब

वियतनाम के बड़े शहरी बाज़ार गलियारों के बजाय गेट के हिसाब से बँटे होते हैं। हो ची मिन्ह सिटी का बेन थान्ह बाज़ार 13,056 वर्ग मीटर में फैला है और इसमें लगभग 1,500 स्टॉल हैं। यह सुबह करीब 6 बजे खुलता है, शाम 6 बजे बंद होता है और फिर रात 10 बजे तक सड़क पर नाइट मार्केट बन जाता है। VAT 10 प्रतिशत है, जो 31 दिसंबर 2026 तक घटकर 8 प्रतिशत है।

अंतिम बार जाँचा गया:

VietSIM प्रीपेड वियतनाम eSIM बेचता है। यह गाइड जहाँ प्रासंगिक है वहाँ हमारे स्टोर का ज़िक्र करती है; तथ्य आख़िर में दिए गए स्रोतों से लिए गए हैं।

एक बाज़ार के आँकड़े

आँकड़ा
बेन थान्ह, मौजूदा इमारत 1912 में यहाँ आया, 1914 में बनकर पूरा हुआ
क्षेत्रफल 13,056 m²
स्टॉल लगभग 1,500, जिनमें 6,000 से ज़्यादा छोटे व्यवसाय
आने वाले लोग रोज़ 10,000 से ज़्यादा
समय सुबह करीब 6 बजे खुलता है, शाम 6 बजे बंद
नाइट मार्केट फान बोई चाउ और फान चू त्रिन्ह, शाम 6 से रात 10 बजे तक
VAT सामान्य 10 प्रतिशत, 31 दिसंबर 2026 तक 8 प्रतिशत
कटौती से बाहर दूरसंचार

बाज़ार गेट के हिसाब से बँटे होते हैं

किसी बड़े वियतनामी बाज़ार के बारे में जानने लायक सबसे काम की बात यह है कि वह गलियारों के बजाय प्रवेश द्वार के हिसाब से बँटा होता है। हो ची मिन्ह सिटी के बेन थान्ह (Bến Thành) बाज़ार में हर गेट असल में एक अलग दुकान है।

  • दक्षिणी गेट: कपड़े, टेक्सटाइल और परिधान, साथ में जूते, गहने और कॉस्मेटिक्स।
  • उत्तरी गेट: ताज़े फल, मछली और मुर्गी, साथ में पके हुए वियतनामी व्यंजन।
  • पूर्वी गेट: सूखा सी-फ़ूड और मुर्गी, भुनी मूँगफली, कैंडीड फल, कॉफ़ी बीन्स, चाय, फ़िश सॉस, जड़ी-बूटियाँ और मसाले।
  • पश्चिमी गेट: कला और सिरेमिक।
कपड़े के थानों से फ़र्श से छत तक भरी एक दर्ज़ी की दुकान, जिसमें एक ड्रेस फ़ॉर्म और कटिंग टेबल है
होई एन का एक दर्ज़ी: टेक्सटाइल के उस कारोबार का दूसरा सिरा, जिसकी ओर बाज़ार का एक गेट इशारा करता है।

जो चीज़ लेने आए हैं, उसी के गेट से अंदर जाएँ। बाज़ार 13,056 वर्ग मीटर का है, जिसमें लगभग 1,500 स्टॉल, 6,000 से ज़्यादा छोटे व्यवसाय और रोज़ 10,000 से ज़्यादा आने वाले लोग हैं, और ग़लत तरफ़ से घुसने पर पहला आधा घंटा यूँ ही चला जाता है।

एक ही पते पर दो बाज़ार

बेन थान्ह सुबह करीब 6 बजे खुलता है और शाम 6 बजे बंद होता है। शाम 6 बजे बाहर फान बोई चाउ (Phan Bội Châu) और फान चू त्रिन्ह (Phan Chu Trinh) सड़कों पर स्टॉल लगते हैं, जो रात 10 बजे तक चलते हैं।

दिन के बाज़ार में खाने-पीने और सूखे सामान मिलते हैं। बाहर का नाइट मार्केट अलग कारोबार है, जहाँ भीड़ भी अलग होती है, और अगर कोई कहे कि बाज़ार निराशाजनक था, तो पूछिए कि वे दोनों में से किसमें गए थे।

क़ीमत कहाँ तय होती है

नियम टैग का है, इलाक़े का नहीं। जिस स्टॉल पर क़ीमत नहीं लिखी, वहाँ बातचीत की उम्मीद की जाती है। जिस दुकान पर छपी क़ीमत है, वहाँ नहीं, और वहाँ ज़ोर देना समझदारी नहीं, बदतमीज़ी लगता है।

अगर समझ न आए, तो किसी एक चीज़ का दाम पूछें और सुनें कि जवाब क्या आता है। एक बार में कही गई सीधी संख्या क़ीमत है। संख्या के बाद ठहराव हो, तो वह बातचीत की शुरुआत है।

वियतनाम में सामान्य VAT 10 प्रतिशत है, जो 31 दिसंबर 2026 तक घटकर 8 प्रतिशत है, और दूरसंचार इस कटौती से बाहर है। बाज़ार में यह टैक्स पहले से ही आपको बताई गई संख्या के अंदर होता है।

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आपको बताई गई रकम को पढ़ना, और उस शॉर्टहैंड का जाल जिसमें 25 का मतलब 25,000 होता है, वियतनाम की मुद्रा में है। ऊपर से कुछ देना है या नहीं, यह वियतनाम में टिप में है, और लेन-देन आसान बनाने वाले शब्द वियतनामी वाक्यांश में हैं।

पूर्वी गेट की सूची असल में वियतनामी कॉफ़ी की शॉपिंग लिस्ट है। वहीं खड़े-खड़े स्टॉल के बीच दाम मिलाने के लिए डेटा का अंदाज़ा वियतनाम के लिए कितना मोबाइल डेटा में है, और प्लान वियतनाम eSIM स्टोर में हैं।

हम ऐसी कोई चीज़ नहीं बेचते जो आप बाज़ार में खरीदेंगे, और इस पेज पर कोई भी दुकान हमारी पार्टनर नहीं है।

सवाल

बाज़ार किस तरह बँटे होते हैं?

गेट के हिसाब से। बेन थान्ह में दक्षिणी गेट पर कपड़े, टेक्सटाइल, जूते, गहने और कॉस्मेटिक्स हैं, उत्तरी गेट पर ताज़े फल, मछली और मुर्गी के साथ पका हुआ खाना, पूर्वी गेट पर सूखा सी-फ़ूड, भुनी मूँगफली, कैंडीड फल, कॉफ़ी, चाय, फ़िश सॉस और मसाले, और पश्चिमी गेट पर कला और सिरेमिक।

खुलने का समय क्या है?

बेन थान्ह सुबह करीब 6 बजे खुलता है और शाम 6 बजे बंद होता है। शाम 6 बजे विक्रेता बाहर फान बोई चाउ और फान चू त्रिन्ह सड़कों पर रोशनी वाले स्टॉल लगाते हैं, और यह नाइट मार्केट रात 10 बजे तक चलता है। एक ही पते पर ये शॉपिंग के दो अलग अनुभव हैं।

यह कितना बड़ा है?

13,056 वर्ग मीटर, जिसमें लगभग 1,500 स्टॉल और थोक व खुदरा बेचने वाले 6,000 से ज़्यादा छोटे व्यवसाय हैं, और रोज़ 10,000 से ज़्यादा लोग आते हैं। बिना यह तय किए अंदर जाना कि आपको क्या चाहिए, एक घंटा यूँ ही गँवाने का तरीका है।

मोलभाव कहाँ करें और कहाँ नहीं?

जिन स्टॉल पर क़ीमत नहीं लिखी होती, वहाँ मोलभाव की उम्मीद की जाती है; जिन दुकानों पर छपी क़ीमत है, वहाँ नहीं। फ़र्क़ टैग से तय होता है, इलाक़े से नहीं। अगर पक्का न हो, तो पहले किसी एक चीज़ का दाम पूछें और देखें कि जवाब में एक संख्या आती है या बातचीत शुरू होती है।

टैक्स का क्या?

वियतनाम में सामान्य VAT 10 प्रतिशत है, जो 31 दिसंबर 2026 तक घटकर 8 प्रतिशत है। दूरसंचार इस कटौती से बाहर है। बाज़ार में टैक्स आपको बताई गई क़ीमत के अंदर ही होता है, काउंटर पर अलग से नहीं जुड़ता।

स्रोत

  1. Wikipedia: Bến Thành Market
  2. Wikipedia: Ho Chi Minh City
  3. Wikipedia: Hanoi
  4. Wikipedia: Vietnamese cuisine