រទេះនំបុ័ង banh mi លើចិញ្ចើមផ្លូវវៀតណាម ជាមួយនំបុ័ងបារាំង និងគ្រឿងញាត់ គំរូដីឥដ្ឋ

បាញ់មី៖ នំបុ័ងគឺជាហេតុផលដែលវាឆ្ងាញ់

ចម្លើយខ្លី

បាញ់មីជានំបុ័ងបារាំងខ្លី ដែលមានសំបកស្ដើងស្រួយ និងសាច់ទន់ស្រាល ជារឿយៗធ្វើពីម្សៅអង្ករលាយម្សៅស្រូវសាលី។ បារាំងនាំនំបុ័ងបារាំងចូលក្នុងទសវត្សរ៍ 1860 នំបុ័ងញាត់បែបវៀតណាមកើតនៅសៃហ្គនក្នុងទសវត្សរ៍ 1950 ហើយពាក្យនេះចូលវចនានុក្រម Oxford English Dictionary នៅថ្ងៃទី 24 ខែមីនា ឆ្នាំ 2011។

ពិនិត្យចុងក្រោយ:

VietSIM លក់ eSIM វៀតណាមបង់ប្រាក់មុន។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះនិយាយពីហាងរបស់យើងនៅកន្លែងដែលពាក់ព័ន្ធ ហើយអង្គហេតុមកពីប្រភពដែលរាយនៅខាងចុង

ការពិត

ព័ត៌មាន
នំបុ័ង នំបុ័ងបារាំងខ្លី សំបកស្ដើងស្រួយ សាច់ទន់ស្រាល
ម្សៅ ស្រូវសាលី ជារឿយៗលាយម្សៅអង្ករ
នំបុ័ងបារាំងមកដល់ ទសវត្សរ៍ 1860 ជាមួយការគ្រប់គ្រងរបស់បារាំង
នំបុ័ងញាត់វៀតណាម កើតនៅសៃហ្គនក្នុងទសវត្សរ៍ 1950
ហាងដំបូងៗ Hoa Ma លក់បាញ់មីសាច់ចាប់ពីឆ្នាំ 1958
គ្រឿងញាត់ទូទៅ សាច់ក្រកវៀតណាម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ត្រសក់ ការ៉ុត និងឆៃថាវជ្រក់ ប៉ាតេ ម្ទេស ម៉ាយ៉ូណេស
វចនានុក្រម បញ្ចូលក្នុង Oxford English Dictionary ថ្ងៃទី 24 ខែមីនា ឆ្នាំ 2011
ឈ្មោះ បាញ់មីនៅខាងត្បូង ដើមឡើយបាញ់តៃនៅខាងជើង

ចាប់ផ្ដើមពីនំបុ័ង

អ្វីៗទាំងអស់អំពីបាញ់មីចាប់ពីនំបុ័ង។ វាជានំបុ័ងបារាំងខ្លី សំបកស្ដើងស្រួយ ខាងក្នុងទន់ស្រាល ហើយអាចធ្វើពីម្សៅអង្ករលាយម្សៅស្រូវសាលី។ ល្បាយនោះធ្វើឲ្យសាច់នំស្រាលល្មមអាចច្របាច់ជានំបុ័ងញាត់ ដោយមិនក្លាយជាការហាត់ថ្គាម។

នេះជាមូលហេតុដែលបាញ់មីធ្វើនៅបរទេសច្រើនតែធ្វើឲ្យខកចិត្ត។ នំបុ័ងបារាំងពិតជាមួយគ្រឿងញាត់វៀតណាម ជារបស់ផ្សេង៖ សំបករឹងជាង សាច់ក្រាស់ជាង និងមាត់ខាំដែលប្រឆាំងនឹងជ្រក់ជំនួសឲ្យការទ្រទ្រង់វា។

ឆ្នាំពីរ

បារាំងនាំនំបុ័ងបារាំងចូលក្នុងទសវត្សរ៍ 1860 នៅដើមការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួននៅវៀតណាម។ នោះជាការនាំចូល។ នំបុ័ងញាត់មិនមែនទេ។

ក្នុងទសវត្សរ៍ 1950 របៀបវៀតណាមពិតៗបានកើតនៅសៃហ្គន ហើយក្លាយជាម្ហូបតាមផ្លូវ ហើយនៅឆ្នាំ 1958 Hoa Ma ក្លាយជាហាងដំបូងៗដែលលក់បាញ់មីសាច់។ ជិតមួយសតវត្សរ៍ខណ្ឌចែករវាងការមកដល់នៃនំបុ័ង និងការបង្កើតអ្វីដែលមនុស្សតម្រង់ជួរទិញ ហើយនេះជាផ្នែកដែលសេចក្ដីសង្ខេបភាគច្រើនបង្រួម។

ឈ្មោះក៏កត់ត្រាការបែងចែកដូចគ្នា។ នៅភាគខាងត្បូង នំបុ័ងនេះហៅថាបាញ់មី។ នៅភាគខាងជើង ហៅថាបាញ់តៃ គឺនំបុ័ងលោកខាងលិច។ ឈ្មោះភាគខាងត្បូងគឺជាឈ្មោះដែលរីករាលដាល ហើយនៅថ្ងៃទី 24 ខែមីនា ឆ្នាំ 2011 វាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុង Oxford English Dictionary។

ពីនំបុ័ងបារាំង ដល់ពាក្យក្នុងវចនានុក្រម

  1. ទសវត្សរ៍ 1860

    បារាំងនាំនំបុ័ងបារាំងចូល

    ការនាំចូល នៅដើមការគ្រប់គ្រងរបស់បារាំង។

  2. ទសវត្សរ៍ 1950

    នំបុ័ងញាត់វៀតណាមកើតនៅសៃហ្គន

    ជិតមួយសតវត្សរ៍ក្រោយនំបុ័ងមកដល់។

  3. 1958

    Hoa Ma លក់បាញ់មីសាច់

    ហាងដំបូងៗដែលលក់វា។

  4. 24 មីនា 2011

    បាញ់មីចូល Oxford English Dictionary

    ក្រោមឈ្មោះភាគខាងត្បូង មិនមែនបាញ់តៃនៃភាគខាងជើងទេ។

ប្រភព៖ Wikipedia, Banh mi។

មានអ្វីនៅខាងក្នុង និងហេតុអ្វី

ការញាត់ទូទៅគឺសាច់ក្រកវៀតណាម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ត្រសក់ ការ៉ុតជ្រក់ និងឆៃថាវជ្រក់ ជាមួយប៉ាតេ និងម៉ាយ៉ូណេសពីខាងបារាំង បូកម្ទេសក្រហម។

នំបុ័ងបារាំងពុះលើរទេះ បង្ហាញប៉ាតេ សាច់ក្រកកាត់ ការ៉ុត និងឆៃថាវជ្រក់ ត្រសក់ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ
ជ្រក់គឺជាផ្នែកដែលធ្វើការ មិនមែនគ្រឿងលម្អទេ។

ជ្រក់គឺជាផ្នែកដែលធ្វើការ។ ប៉ាតេ និងម៉ាយ៉ូណេសមានជាតិខ្លាញ់ សាច់ក្រកក៏មានជាតិខ្លាញ់ ហើយការ៉ុត និងឆៃថាវជ្រក់កាត់ត្រង់ទាំងពីរ។ បាញ់មីគ្មានជ្រក់គឺគ្រាន់តែនំបុ័ងសាច់ជ្រូក។ ដោយមានវា វាមានតុល្យភាព ហើយនោះជាមូលហេតុដែលគ្រឿងតិចតួចដូចគ្នានេះនៅរស់រានជាងចិតសិបឆ្នាំនៃការប្រែប្រួល។

ញ៉ាំឲ្យបានល្អ

  • មើលថានំបុ័ងមកពីណា។ រទេះដែលទទួលនំស្រស់ពេញមួយថ្ងៃ ខុសពីរទេះដែលប្រើនំគរពីពេលព្រឹក។
  • សាកល្បងដូចដែលគេធ្វើជាមុនសិន។ ការញាត់លំនាំដើមគឺជាតុល្យភាពដែលមាននរណាម្នាក់គិតរួច; ផ្លាស់ប្ដូរវានៅដុំទីពីរ។
  • Không cay ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានម្ទេស។ ច្រើនទៀតនៅក្នុង ឃ្លាភាសាវៀតណាម។
  • វាជាអាហារពេលព្រឹក ហើយជាអាហារសម្រន់។ ពីរដុំតូចក្នុងមួយថ្ងៃ ល្អជាងមួយដុំធំនៅពេលថ្ងៃត្រង់។

ជុំវិញវា

អាហារពេលព្រឹកដ៏ធំមួយទៀតរបស់វៀតណាមនៅក្នុង ផឿ ផ្លូវដែលនៅសល់នៅក្នុង ម្ហូបតាមផ្លូវវៀតណាម ហើយអ្វីដែលត្រូវផឹកជាមួយនៅក្នុង កាហ្វេវៀតណាម។ ការអានតម្លៃនៅក្នុង លុយវៀតណាម។

ការរករទេះដែលមនុស្សតម្រង់ជួរពិតៗ ត្រូវការការតភ្ជាប់៖ ទំហំដែលត្រូវការនៅក្នុង តើត្រូវការដាតាទូរសព្ទចល័តប៉ុន្មានសម្រាប់វៀតណាម ហើយកញ្ចប់មាននៅក្នុង ហាង eSIM វៀតណាម។

យើងមិនលក់អាហារ ហើយមិនណែនាំរទេះណាមួយជាក់លាក់នៅលើទំព័រនេះទេ។

សំណួរ

តើនំបុ័ងនេះខុសគ្នាយ៉ាងដូចម្ដេច?

វាជានំបុ័ងបារាំងខ្លី ដែលមានសំបកស្ដើងស្រួយ និងខាងក្នុងទន់ស្រាល ហើយអាចធ្វើពីម្សៅអង្ករលាយម្សៅស្រូវសាលី។ ល្បាយនោះធ្វើឲ្យសាច់នំស្រាល ហើយវាជារឿងតែមួយគត់ដែលការចម្លងនៅបរទេសច្រើនតែធ្វើខុស។

តើវាមានអាយុប៉ុន្មាន?

បារាំងនាំនំបុ័ងបារាំងចូលក្នុងទសវត្សរ៍ 1860 នៅដើមការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួននៅវៀតណាម។ នំបុ័ងញាត់បែបវៀតណាមពិតៗកើតនៅសៃហ្គនក្នុងទសវត្សរ៍ 1950 ហើយនៅឆ្នាំ 1958 ហាង Hoa Ma ក្លាយជាហាងដំបូងៗដែលលក់បាញ់មីសាច់។

តើមានអ្វីខ្លះនៅខាងក្នុង?

ការញាត់ទូទៅគឺសាច់ក្រកវៀតណាម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ត្រសក់ ការ៉ុតជ្រក់ និងឆៃថាវជ្រក់ ព្រមទាំងគ្រឿងពីម្ហូបបារាំង ដូចជាប៉ាតេ បូករួមម្ទេសក្រហម និងម៉ាយ៉ូណេស។ ជ្រក់មិនមែនសម្រាប់លម្អទេ វាជាអ្វីដែលកាត់ជាតិខ្លាញ់។

ហេតុអ្វីបានជាវាហៅថាបាញ់មី?

អ្នកភាគខាងត្បូងវៀតណាមហៅនំបុ័ងនេះថា បាញ់មី មានន័យថានំធ្វើពីស្រូវសាលី។ នៅភាគខាងជើង ដំបូងគេហៅថា បាញ់តៃ មានន័យថានំបុ័ងលោកខាងលិច។ ឈ្មោះភាគខាងត្បូងបានរីករាលដាល ហើយពាក្យនេះត្រូវបានបញ្ចូលក្នុង Oxford English Dictionary នៅថ្ងៃទី 24 ខែមីនា ឆ្នាំ 2011។

តើវាដូចគ្នានៅគ្រប់កន្លែងទេ?

ទេ។ របៀបសៃហ្គនគឺជាបែបដែលល្បីល្បាញជាអន្តរជាតិ ហើយគ្រឿងញាត់ប្រែប្រួលតាមតំបន់ និងតាមរទេះ។ ហាងដែលដុតនំបុ័ងផ្ទាល់ពេញមួយថ្ងៃ ធ្វើនំបុ័ងញាត់ខុសពីហាងដែលទិញនំនៅពេលព្រឹក ទោះញាត់អ្វីក៏ដោយ។

ប្រភព

  1. Wikipedia: Bánh mì
  2. Wikipedia: Vietnamese cuisine
  3. Wikipedia: Ho Chi Minh City
  4. Wikipedia: Pho