越南厨房餐桌上的密封瓶装水、保温瓶与冰茶,黏土模型

越南的自来水可以直接喝吗

简短回答

未经处理不能喝。2015 年越南有 98% 的人口可取得改善水源,都市 99%、乡村 97%,但「改善」不等于可饮用。2009 年初的检测发现市政自来水普遍受到污染,家户因此把水煮沸或改买瓶装水。

最后确认日期:

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数字

数值
可取得改善水源,2015 年 98% 人口
都市 99%
乡村 97%
未处理可直接饮用吗 不可
2009 年检测 市政自来水普遍污染,大肠杆菌偏高
家中有水龙头,2010 年 23%,都市 59%、乡村 8%
常见做法 煮沸,或瓶装水
管网漏损 2009 年平均约 30%,部分城市达 75%

「改善」不等于「可饮用」

正是这个区分,让普及率的数字变得容易误读。2015 年有 98% 的人口可取得改善水源,都市 99%、乡村 97%。那是一个高的数字,而且是真的。

但它不代表水龙头的水能喝。「改善」描述的是水源以及它有没有被保护,而不是最后抵达你杯子里的水。2009 年初的检测发现市政自来水普遍受到污染,包含偏高的大肠杆菌,实际结果就是家户把水煮沸或买瓶装水。

改善水源与家中自来水的落差

  • 改善水源,全国98%改善指的是水源本身与保护措施,不是流进杯子里的水。
  • 改善水源,城市99%
  • 改善水源,乡村97%
  • 家中自来水,全国23%这就是这里没有直接喝自来水习惯的原因。
  • 家中自来水,城市59%
  • 家中自来水,乡村8%
占人口百分比。改善水源为 2015 年,家中自来水为 2010 年。资料来源:Wikipedia, Water supply and sanitation in Vietnam。

管网的漏损让这件事变得具体。无收益水在 2009 年平均约 30%,比 2000 年的 39% 下降,但部分城市高达 75%。一条以那种比例漏出去的管,也是一条别的东西渗得进来的管。

这在旅途中代表什么

  • 喝瓶装水或煮沸过的水。 全国都这么做,所以既不龟毛也不奇怪。
  • 冰块大致没问题。 机器制的均匀圆柱来自处理过的水。
  • 刷牙是你自己的取舍。 暴露量小;如果你本来就在小心,就用瓶装水。
  • 热茶在多数店家都免费,而且照定义是煮过的,所以每张桌上都有。

垃圾问题,老实说

一个人连喝两周瓶装水,会产出看得见的一堆塑料,而那是上面那些建议的真实代价。旅游小镇有补水站,许多旅馆也愿意用处理过的饮水机帮你把瓶子装满,这件事值得在入住时问一句。

饮水机上的二十公升水桶,旁边摆着热水壶,正在装水的环保瓶
柜台那台饮水机,通常就是那堆塑料瓶的解法。

这一页不会假装有一个干净的答案。水龙头的水不能喝,而替代方案有它的代价。减少瓶子的数量,是目前做得到的改善。

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健康面向的其余部分,包括保险必须涵盖什么,写在去越南的旅游保险,更完整的安全状况写在越南安全吗。在街上吃得好,这个常常同时被问起的问题,写在越南街头小吃。

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常见问题

自来水安全吗?

未经处理直接喝并不安全。2009 年初的检测发现市政自来水普遍受到污染,包含偏高的大肠杆菌。居民一般会把水煮沸或买瓶装水,而不是直接就着水龙头喝。

可是普及率不是 98% 吗?

确实是,而这正是值得说清楚的误会。2015 年有 98% 的人口可取得改善水源,都市 99%、乡村 97%。「改善」描述的是水源受到保护,不是说从水龙头流出来的东西可以吞下去。

那冰块呢?

工厂制的冰块,也就是几乎每家店都在用、中间有洞的均匀圆柱体,是用处理过的水制成,接受它很正常。需要判断的是那种明显自己用不明水源制冰的地方,那很少见,而且通常一看就知道。

可以用来刷牙吗?

多数旅客都这么做,而且相较于喝下一整杯,暴露量非常小。如果你本来就谨慎,或者肠胃刚度过难熬的一周,那就连刷牙也用瓶装水。这是个人的风险取舍,不是规定。

那大家实际上喝什么?

煮沸过的水和瓶装水;在餐馆通常是端上桌的一瓶水,或免费的茶。到 2010 年为止只有 23% 的越南人家里有水龙头,都市 59%、乡村 8%,所以直接对着水龙头喝的习惯本来就不存在。

资料来源

  1. Wikipedia: Water supply and sanitation in Vietnam
  2. UK FCDO: Vietnam travel advice, health
  3. Smartraveller(澳洲):越南旅游建议
  4. Wikipedia: Vietnam