កាហ្វេវៀតណាម៖ រ៉ូប៊ូស្តា ទឹកដោះគោខាប់ និង phin

គ្រាប់ពន្យល់ពែង

ហេតុអ្វីវាមានរសជាតិបែបនេះ

ស្ទើរតែរាល់ការត្អូញត្អែររបស់ភ្ញៀវអំពីកាហ្វេវៀតណាម កើតចេញពីការរំពឹងអារ៉ាប៊ីកា ហើយទទួលបានរ៉ូប៊ូស្តា។ រ៉ូប៊ូស្តាគឺ 97 ភាគរយនៃដំណាំជាតិ។ វាខ្លាំងជាង ល្វីងជាង មានកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាង ហើយវាមិនប្រព្រឹត្តដូចការលីងបែបអ៊ីតាលីទេ។

ពេលអ្នកឈប់ប្រៀបធៀប តក្កវិជ្ជាច្បាស់៖ ពែងតូច ស្រក់យឺត និងទឹកដោះគោខាប់ដើម្បីធ្វើឲ្យវាមានតុល្យភាព។ អ្វីៗទាំងអស់អំពីពិធីនេះកើតចេញពីគ្រាប់។

ប្រវត្តិខ្លី

អ្នកផ្សព្វផ្សាយសាសនាបារាំងនាំកាហ្វេមកឆ្នាំ 1857 ហើយចម្ការដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងឆ្នាំ 1888 នៅ Ninh Bình និង Quảng Bình។ ផលិតកម្មបានផ្លាស់ទៅខ្ពង់រាបកណ្ដាលក្នុងទសវត្សរ៍ 1920 ហើយ Đắk Lắk ឥឡូវជាមជ្ឈមណ្ឌលរបស់វា ដោយខ្ពង់រាបដាឡាតនៅខាងត្បូងបន្តិច ដាំកាហ្វេរួមជាមួយតែ អាទីសូ និងផ្កា។

វៀតណាមនាំចេញ 1.62 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយស្ថិតនៅលំដាប់ទីពីរក្នុងពិភពលោកបន្ទាប់ពីប្រេស៊ីល។ នោះមិនមែនជាឧស្សាហកម្មតូចទេ ហើយវាជាមូលហេតុដែលកាហ្វេថោក ល្អ និងមានគ្រប់ទីកន្លែង។

អ្វីដែលត្រូវកម្ម៉ង់

• Cà phê sữa đá។ ទឹកកក ជាមួយទឹកដោះគោខាប់។ លំនាំដើម ហើយជាមួយដែលត្រូវចាប់ផ្ដើម។
• Cà phê đen đá។ ទឹកកក និងខ្មៅ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានគ្រាប់ដោយគ្មានស្ករ។
• Bạc xỉu។ ទឹកដោះគោច្រើនជាងកាហ្វេ។ អ្វីដែលអ្នកកម្ម៉ង់ម៉ោងបួនរសៀល។
• Cà phê trứng។ កាហ្វេស៊ុតហាណូយ ក្រែមស៊ុតក្រហមវាយលើកាហ្វេក្ដៅ ជិតនឹងបង្អែមជាងភេសជ្ជៈ។
• Cà phê muối។ កាហ្វេអំបិល ពីហ្វេ ដែលស្ដាប់ទៅខុស ប៉ុន្តែមិនខុសទេ។

ការផឹកវាឲ្យត្រឹមត្រូវ

Phin ដាក់លើពែង ហើយស្រក់រយៈពេលបួន ឬប្រាំនាទី។ ចន្លោះពេលនោះគឺជាមូលហេតុដែលហាងកាហ្វេវៀតណាមមានកៅអីទាបបែរមុខទៅផ្លូវ ជាជាងតុបែរមុខដាក់គ្នា៖ អ្នកគួរអង្គុយ មើល ហើយចំណាយពេលរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាហ្វេនៅប្រភព ខ្ពង់រាបកណ្ដាលគឺជាកន្លែងដែលវាដុះ ហើយ ដាឡាត ជាផ្នែកងាយស្រួលទស្សនាជាងគេ។ ទឹកកក និងអនាម័យស្ថិតនៅកន្លែងដូចគ្នានឹងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកញ៉ាំ ដែលមាននៅក្នុង អាហារតាមផ្លូវវៀតណាម។

ការបង់ប្រាក់គឺសាច់ប្រាក់ និងក្រដាសប្រាក់តូចៗ ដូចបានពន្យល់នៅក្នុង រូបិយប័ណ្ណវៀតណាម។ ហើយប្រសិនបើអ្នកគ្រោងអង្គុយធ្វើការនៅហាងកាហ្វេ សំណួរដាតាមាននៅក្នុង តើត្រូវការដាតាទូរសព្ទចល័តប៉ុន្មានសម្រាប់វៀតណាម ជាមួយកញ្ចប់នៅក្នុង ហាង eSIM វៀតណាម។

យើងមិនលក់កាហ្វេទេ ហើយទំព័រនេះនឹងមិនប្រាប់អ្នកថាកន្លែងលីងណាមួយជាប្រភពពិតតែមួយគត់ទេ។