ຂໍ້ເທັດຈິງ
| ຕົວເລກ | |
|---|---|
| ເກີດຂຶ້ນ | ພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ ລະຫວ່າງປີ 1900 ຫາ 1907 |
| ບ້ານເກີດຕາມປະເພນີ | ບ້ານ Van Cu ແລະ Dao Cu ແຂວງ Nam Dinh |
| ແຜ່ລົງໃຕ້ | ຫຼັງການແບ່ງແຍກປີ 1954 |
| ນ້ຳແກງພາກເໜືອ | ເຄັມ ໃສ ເຄື່ອງເທດອ່ອນ |
| ນ້ຳແກງພາກໃຕ້ | ຫວານກວ່າ ຂຸ່ນກວ່າ |
| ປະເພດຫຼັກ | Pho bo (ຊີ້ນງົວ) ແລະ pho ga (ໄກ່) |
| ສະບັບໄກ່ | ປາກົດໃນປີ 1939 |
| ເສັ້ນ | ເສັ້ນເຂົ້າແປ banh pho ປົກກະຕິກວ້າງປານກາງ |
ອາຫານອາຍຸນ້ອຍ ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ມັນເຄື່ອນໄຫວ
ເຝີເກີດຂຶ້ນໃນພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມລະຫວ່າງປີ 1900 ຫາ 1907. ບ້ານ Van Cu ແລະ Dao Cu ໃນແຂວງ Nam Dinh ມີຊື່ວ່າເປັນບ້ານເກີດຕາມປະເພນີ. ນັ້ນເປັນໜຶ່ງສະຕະວັດທີ່ບັນທຶກໄວ້ ບໍ່ແມ່ນນິທານ ແລະ ມັນອະທິບາຍສິ່ງທີ່ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຢູ່ບ່ອນຈິງ: ນີ້ເປັນສູດທີ່ມີຊີວິດ ແລະ ຍັງເຄື່ອນໄຫວ ບໍ່ແມ່ນມໍລະດົກທີ່ຄົງທີ່.
ວັນທີທີສອງທີ່ກຳນົດທຸກຖ້ວຍແມ່ນ 1954. ຫຼັງການແບ່ງແຍກ ຄົນຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງລ້ານຄົນອອກຈາກພາກເໜືອໄປພາກໃຕ້. ເຝີ ທີ່ຖືກກິນໜ້ອຍໃນພາກໃຕ້ຈົນເຖິງຕອນນັ້ນ ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງໄວຢູ່ທີ່ນັ້ນ ແລະ ມັນປ່ຽນໄປເມື່ອຕັ້ງຖິ່ນຖານ.
ໜຶ່ງຮ້ອຍປີຂອງເຝີ
1900 ຫາ 1907
ເຝີເກີດຂຶ້ນໃນພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ
ບ້ານ Van Cu ແລະ Dao Cu ໃນແຂວງ Nam Dinh ມີຊື່ວ່າເປັນບ້ານເກີດຕາມປະເພນີ.
1939
ເຝີໄກ່ປາກົດ
ສະບັບໄກ່ ອາດເປັນເພາະຊີ້ນງົວບໍ່ໄດ້ຂາຍໃນຕະຫຼາດວັນຈັນ ແລະ ວັນສຸກ.
1954
ການແບ່ງແຍກນຳມັນລົງໃຕ້
ຄົນຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງລ້ານຄົນອອກຈາກພາກເໜືອ ແລະ ຖ້ວຍປ່ຽນໄປເມື່ອຕັ້ງຖິ່ນຖານ.
ສອງຖ້ວຍ ບໍ່ແມ່ນອັນດຽວ
ເຝີພາກເໜືອ ເປັນຮູບແບບທີ່ເກົ່າກວ່າ. ນ້ຳແກງເຄັມ ແລະ ໃສ ເຄື່ອງເທດອ່ອນ ແລະ ຜັກໜ້ອຍ: ຕົ້ນຫອມລວກ ຕົ້ນຫອມຊອຍ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມ. ກະທຽມດອງ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ທອດມັກມາຢູ່ຂ້າງ. ທ່ານຄວນຊີມນ້ຳແກງ ແລະ ຈານຜັກທີ່ຮ້ານເຝີຕ່າງປະເທດຈະຍື່ນໃຫ້ທ່ານສ່ວນຫຼາຍບໍ່ມີ.
ເຝີພາກໃຕ້ ຫວານກວ່າ ແລະ ຂຸ່ນກວ່າ ແລະ ມາພ້ອມສ່ວນປະກອບເສີມ: ຖົ່ວງອກ ໂຫລະພາ ໝາກນາວ hoisin. ຖ້ວຍເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງໃຫ້ສຳເລັດເອງ.
ທັງສອງບໍ່ແມ່ນການບິດເບືອນຂອງອີກອັນ. ສະບັບທີ່ໂລກສ່ວນຫຼາຍພົບກ່ອນແມ່ນຂອງພາກໃຕ້ ທີ່ຖືກນຳໄປຕ່າງປະເທດໂດຍການອົບພະຍົບພາຍຫຼັງ ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຖ້ວຍພາກເໜືອອາດເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຄິດວ່າຮູ້ຈັກອາຫານນີ້ແລ້ວແປກໃຈ.
ການສັ່ງ
- Phở bò ແມ່ນຊີ້ນງົວ phở gà ແມ່ນໄກ່. ເຝີໄກ່ປາກົດໃນປີ 1939 ອາດເປັນເພາະຊີ້ນງົວບໍ່ໄດ້ຂາຍໃນຕະຫຼາດວັນຈັນ ແລະ ວັນສຸກ.
- ກວດເສັ້ນ. ເສັ້ນເຂົ້າແປ banh pho ປົກກະຕິກວ້າງປານກາງ. ເສັ້ນກົມໝາຍເຖິງອາຫານອື່ນ.
- ຊີມນ້ຳແກງກ່ອນເພີ່ມຫຍັງ ໂດຍສະເພາະໃນພາກເໜືອ ບ່ອນທີ່ການເພີ່ມຊອສໃສ່ນ້ຳແກງໃສແມ່ນການພາດຈຸດປະສົງຂອງຖ້ວຍນັ້ນ.
- ອາຫານເຊົ້າແມ່ນເວລາປົກກະຕິ. ຮ້ານເຝີທີ່ຄົນຫຼາຍຕອນ 7 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ປິດກ່ອນທ່ຽງກຳລັງດຳເນີນຕາມທີ່ຄວນ.
- Không cay ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໝາກເຜັດ ເຊິ່ງຄວນຮູ້ໃນທັງສອງທິດທາງ. ປະໂຫຍກເພີ່ມເຕີມຢູ່ໃນ ປະໂຫຍກພາສາຫວຽດນາມ.
ອ້ອມຖ້ວຍ
ມີຫຍັງອີກຢູ່ຖະໜົນຂ້າງມັນ ຢູ່ໃນ ອາຫານຕາມທາງຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຕາມມາຢູ່ໃນ ກາເຟຫວຽດນາມ. ການອ່ານລາຄາເທິງຝາຢູ່ໃນ ເງິນຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ວ່າຈະປະຫຍັງໄວ້ເທິງໂຕະບໍ່ ຢູ່ໃນ ການໃຫ້ທິບໃນຫວຽດນາມ.
ການຊອກເວລາເປີດຂອງຮ້ານຕອນ 6 ໂມງເຊົ້າແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຮັດວຽກແທ້: ຂະໜາດຢູ່ໃນ ຕ້ອງການຂໍ້ມູນມືຖືເທົ່າໃດສຳລັບຫວຽດນາມ ພ້ອມແພັກເກັດໃນ ຮ້ານ eSIM ຫວຽດນາມ.
ພວກເຮົາບໍ່ຂາຍອາຫານ ບໍ່ພາທົວ ແລະ ບໍ່ແນະນຳຮ້ານໃດສະເພາະໃນໜ້ານີ້.